Parmentier de choux de Bruxelles

Voici une recette que l'on m'a gentiment donnée suite à un appel au secours sur Facebook pour cuisiner les choux de Bruxelles. J'ai à peine modifié la recette d'origine, donnée par Luisa, pour ajouter des oignons. Ingrédients pour 2 personnes : une quinzaine de choux de Bruxelles, 2 oignons, un citron, 5 pommes de terre, du cumin,…

Poivrons marinés

Ingrédients : Poivrons rouges, huile d'olive, citron Préparation : Laver les poivrons et les mettre au four en position grill. Les retourner pour faire griller tous les côtés, la peau doit noircir. Les sortir du four et les laisser refroidir. Retirer alors la queue et les pépins, peler les poivrons et les couper en lamelles. Les…