A table !
Ingrédients pour 2 personnes : une cuillérée à soupe d'huile, 1 oignon, 2 carottes, 5ml de curry, 2ml de gingembre, sel, poivre, lait de coco ou crème fraîche. Préparation : Éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le curry et le gingembre. Éplucher et couper les carottes… Lire la suite Carottes au curry
Miam miam ! Vous aimez la patate douce ? C'est super doux 🙂 J'aime bien. Voilà une recette qui change de la purée de patate douce... version gourmande ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 belles patates douces, 100 ml de crème liquide, 2 œufs, 2 ml de curry, sel, poivre, fromage râpé Préparation :… Lire la suite Gratin de patates douces
Voilà un dessert bien frais, facile et qui fait du bien 🙂 Ingrédients pour 15 verrines de 80ml : 250 ml de crème liquide, 125ml de lait demi écrémé, 30ml de sucre, 1ml vanille en poudre, 3 feuilles de gélatine (soit env 6g) Préparation : Dans un saladier allant au micro-ondes (type Pichet MicroCook), verser la crème, le… Lire la suite Panna cotta au micro-ondes
Voici une recette rapide de crème au chocolat pour les gourmands 😉 Ingrédients pour 4/5 pots : 500ml de lait, 50ml de sucre, 50ml de maizena, 25ml de cacao non sucré (type Van Houten) Préparation : Dans un grand bol allant au micro-ondes (idéalement le pichet MicroCook Tupperware), mettre le sucre, la maïzena et le cacao. Ajouter le lait progressivement en fouettant. Mettre… Lire la suite Crème au chocolat Tupperware
Je n'avais jamais fait de crème pâtissière auparavant, cela ma paraissait long et ch*ant... Mais dans le livret Pichet MicroCook de Tupperware, se trouvait cette recette, vraiment très facile et rapide, que je ne regrette pas d'avoir essayée : Ingrédients : 250ml de lait, 50ml de sucre (env. 50g), 30ml de maizena (15g), 1 sachet de… Lire la suite Crème pâtissière
Ingrédients :300g de marrons surgelés, 300g de sucre, un demi verre d'eau (env. 10cl), 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé. (avec des marrons en conserve, cela correspond à 250g de marrons égouttés ; passer l'étape de la cuisson car ils sont déjà cuits) Préparation : Mettre les marrons dans une casserole… Lire la suite Crème de marrons facile
Voilà une recette qui vient de chez Nanou sur son blog Simple comme bon, et que je n'ai absolument pas modifiée. Testé et approuvé. Ingrédients pour 8 personnes : Pour la génoise à l'amande : 4 oeufs / 60 g de beurre / 150 g de farine / 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère / 150… Lire la suite Gâteau crémeux aux poires
Ingrédients : 1 escalope de veau par personne, du beurre, des petits champignons, 1 cuillérée à soupe de crème fraiche par personne Préparation : Faire cuire à la poele dans un peu de beurre les escalopes, 10 minutes sur chaque face. Les sortir du feu, et faire revenir les champignons dans le beurre des escalopes. Ajouter… Lire la suite Escalopes à la crème
Ingrédients : Pour 1 personne - 8 noix de St Jacques, huile d'olive, ail, persil, 4 champignons de Paris, 1 verre de vin blanc, 1 cuillère soupe de crème fraîche, ketchup, sel, poivre, maïzena Préparation : Faire revenir les noix de St Jacques dans un peu d'huile d'olive, ajouter de l'ail et du persil. Faire dorer… Lire la suite Noix de St Jacques à la crème et au vin blanc
Nathbouv en cuisine 