A table !
J'aime bien la texture de la soupe quand on rajoute des légumineuses, ça fait plus velouté... doux sur la langue. Voilà la dernière création 🙂 Ingrédients pour 4 bols : 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 feuille de céleri, 1 navet, 300g d'épinards, une poignée de pois chiches précuits, sel, poivre (ou un demi… Lire la suite Soupe aux épinards et pois chiches
L'autre jour, j'ai eu envie de changement. La tartiflette c'est bon, mais si on y ajoutait quelque chose ? J'avais déjà une version végétarienne mais j'avais envie d'autre chose. En ouvrant mon frigo, je vois les champignons de Paris frais. J'en mange bien avec la raclette, donc ça doit bien pouvoir aller dans une tartiflette ? 😉 Eh bien,… Lire la suite Tartiflette aux champignons
Voilà une recette qui fait du bien !! Les oignons ont des propriétés désinfectantes, tout comme le thym. La soupe à l'oignon est donc particulièrement recommandée quand on est malade ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 oignons, 20g de beurre, un kubor, 10g de farine ou maïzena, 1l d'eau, thym, laurier, croûtons et fromage râpé… Lire la suite Soupe à l’oignon
Ayant été malade ces derniers temps, je cherchais une recette de carottes cuites qui change un peu de l'ordinaire. Et je suis tombée sur cette fabuleuse recette : Soupe de carottes J'ai dû modifier un peu, et voilà donc ce que j'ai fait : Ingrédients : 3 carottes, 2 pommes de terre, 1,5L d'eau, un citron, sel,… Lire la suite Soupe de carottes au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 1L d'eau, 3 grosses pommes de terre, 2 carottes, le vert d'un demi poireau, 1/2 cube de bouillon Préparation : Eplucher les légumes et les laver. Les couper en petits morceaux. Faire bouillir l'eau avec le bouillon. A ébullition, mettre les légumes dans l'eau. Au bout de 15 minutes, mixer la… Lire la suite Soupe de légumes d’hiver
Ingrédients pour 4 personnes : 1kg pommes de terre, 200gr lardons, 1 oignon, 1 reblochon, 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation : Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire bouillir dans l'eau 5 minutes puis les égoutter et les laisser tiédir. Eplucher et émincer l'oignon, puis le faire suer… Lire la suite Tartiflette
Nathbouv en cuisine 