A table !
Voilà une recette très simple à réaliser, mais à laquelle on ne pense pas assez ! Pourtant, elle a des tas d'utilisations et de versions possibles ! en apéritif, coupée en dés et plantée de piques (et à tremper dans une sauce), chaude ou froide, en plat principal, avec une salade verte, aux oignons, aux… Lire la suite Tortilla de patatas
J'aime bien le gorgonzola, et j'avais envie d'en acheter. Maintenant que c'est fait, je suis bien obligée de le cuisiner ! 🙂 J'ai trouvé cette recette sur le net (clic ICI), mais je voulais un peu plus de garniture alors voilà ce que j'ai fait : Ingrédients pour une galette : une galette de blé noir,… Lire la suite Galette de sarrasin champignons, tomate, gorgonzola, oeuf
Ingrédients : 10cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde, un peu de fondue de poireaux, une mini portion de st môret, du sel, du poivre, un oeuf. Préparation : Placer la fondue de poireaux au fond d'un ramequin allant au four. Mélanger la crème, le St môret et la moutarde avec un fouet et… Lire la suite Oeuf cocotte aux poireaux au Cookeo
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre, et les légumes de votre choix (1 carottes, 1/2 courgette, 1/2 poireau,..), 2 œufs, sel, poivre, Recette : Faire cuire les légumes de votre choix. Bien égoutter, écraser en purée et laisser refroidir. La purée doit être assez compacte. Ajouter de la farine si besoin. Mélanger avec… Lire la suite Steaks de légumes
Ces derniers temps, j'ai été prise d'une envie de welsh. Vous savez, ce truc super gras, plein de fromage... J'en avais mangé avec du jambon et je cherchais une recette végétarienne. Et j'ai découvert qu'en fait dans le welsh traditionnel on ne met pas de jambon ! Pressée, je n'ai pas bien suivie la recette… Lire la suite « Faux » welsh
Alors ça, dans le genre gras et sucré, c'est pas mal ! :p Ingrédients : des tranches de brioches un peu sèches, un jaune d’œuf, 100ml de lait, un peu de beurre, du sucre en poudre ou confiture ou etc Préparation : Mélanger le jaune d’œuf avec le lait (on peut y rajouter de la cannelle… Lire la suite Brioche façon pain perdu
Voilà une recette qui peut vous faire une bonne entrée quand vous avez des invités ou pour les fêtes 😉 Ingrédients pour une cocotte : 1 cuillère à soupe de fromage nature à tartiner (type st moret), 1 cuillère à soupe de creme fraiche, de l'aneth, 1/2 tranche de saumon fumé coupé en lamelles, 1 oeuf Préparation : Mélanger le… Lire la suite Oeuf cocotte au saumon fumé
Voilà un mets obligatoire pour un vrai brunch à l'anglaise !! Ingrédients : Pour 1 muffin: un pain "muffin" nature ou complet suivant les goûts, 2 tranches fromage fondu comme pour les croque-monsieur (de préférence mélange cheddar-emmental), 2 tranches de bacon et un oeuf. Bien sûr, vous pouvez mettre plus de fromage si vous voulez, ou plus de bacon,… Lire la suite Bacon-egg muffin
C'est une recette que me faisait ma maman quand j'étais petite 🙂 Ingrédients pour 4 : 500g d'épinards, 4 oeufs durs, sauce béchamel, emmental râpé Préparation : Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante. Faire cuire les épinards à la casserole ou à la poêle, puis les égoutter. Pendant ce temps, préparer une béchamel.… Lire la suite Gratin d’épinards aux oeufs
Nathbouv en cuisine 