A table !
Voici une deuxième version de mes lentilles corail au curry 🙂 Ingrédients pour 1 personne : 100g de lentilles corail, 1 grosse tomate (ou 2 petites), un quart d'oignon, un peu d'ail, du curry, de l'huile (olive ou tournesol), une carotte, des lamelles de poivron, coriandre, 1/4 de kubor Préparation : Couper la tomate en dés, émincer l'oignon,… Lire la suite Lentilles corail au curry (bis)
Donc voici la salade préparée ce jour avec quelques restes de la raclette d'hier soir (mais chuttt il ne faut pas le dire !) Ingrédients pour 2 personnes (cette salade étant notre plat unique) : 3 pommes de terre, de la salade, des champignons, une grosse tomate, du gruyère (fraîchement importé de Suisse ! mmmh), du… Lire la suite Salade champêtre
Ingrédients pour 2 personnes : une aubergine, 2 tomates, une petite boite de concentré de tomates, de l'eau, un demi kubor, du basilic, de l'emmental râpé, de l'huile d'olive, un petit oignon, de la sauce béchamel, des pâtes pour lasagnes. Préparation : Émincer l'oignon, le faire revenir dans la sauteuse avec un peu d'huile. Couper l'aubergine… Lire la suite Lasagnes aux aubergines
ça, c'est un plat typique de récupération des restes !! Ingrédients pour une personne : reste de lentilles (env. 100g), un peu d'oignon ou d'échalote, si on veut un peu d'ail, une demie tomate, un peu de poivron, un quart de pomme, persil, sel, poivre, une grosse cuillerée d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron Préparation : … Lire la suite Salade de lentilles
Ingrédients : une grosse tomate, 10cl de semoule de blé, 1/4 de courgette, 1/4 de poivron, un peu d'oignon, sel, poivre,cumin, paprika. (pour l'accompagnement, 10cl de semoule de blé supplémentaire que l'on peut faire cuire avec les légumes ou séparément) Préparation : Couper un chapeau dans la tomate, puis la vider et la retourner pour qu'elle… Lire la suite Tomate farcie végétarienne
Voici une façon de faire le taboulé qui ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Par forte chaleur, c'est appréciable ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de semoule de blé moyenne précuite, 1 tomate, un quart de concombre, 1/4 de poivron jaune, 1 petit oignon ou un demi (ou une échalote), 1 poignée… Lire la suite Taboulé sans cuisson
Tout d'abord, je tiens à vous présenter mes excuses pour la très mauvaise qualité de la photo. Je l'ai prise avec mon téléphone ce midi... La recette vient de chez Jenny Cuisine, je n'ai rien modifié (à part le bicarbonate de soude) Pour 2 personnes : 500 gr de haricots coco (ou demi-secs) non écossés, 2 belles tomates, 1 oignon épluché… Lire la suite Haricots coco à la tomate
J'ai trouvé cette recette dernièrement sur internet et elle m'a paru bien sympa: http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-salade-de-quinoa-tomates-cerises-avocat-117766305.html Séance test ce jour 😉 Ingrédients pour 1 personne : 60g de mélange quinoa-boulgour, env. 10 tomates cerises, un avocat, un demi citron jaune ou vert, de la menthe, de l'huile d'olive Préparation : Faire cuire votre mélange quinoa-boulgour comme l'indique la boîte. Ajouter… Lire la suite Mélange quinoa-boulgour en taboulé aux tomates cerises et avocat
Ingrédients pour 2 personnes : de la salade, 3 pommes de terre, 100g d'emmental râpé ou comté, 100g de jambon sec, 100g de haricots verts, de la vinaigrette Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l'eau, ainsi que les haricots verts. Laver et essorer la salade. Couper le fromage en dés et le jambon… Lire la suite Salade campagnarde
Ingrédients : 1 côte de porc par personne (échine ou première), une petite boîte de concentré de tomates, des cornichons Préparation : Faire cuire les côtes à la poêle dans un peu de beurre, à feu moyen pendant environ 10 minutes par face. Préparer une sauce tomate à base de concentré dans une petite casserole, ajouter… Lire la suite Côtes de porc charcutières
Nathbouv en cuisine 