A table !
Voilà une recette gourmande ! En tout cas j'adore 😉 Ingrédients : 500g d'épinards, 3 œufs, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, 50g de pignons de pin, du parmesan en lamelles, sel, poivre, pâte brisée Préparation : Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. Commencer par faire cuire les épinards à la casserole,… Lire la suite Quiche aux épinards, pignons de pin et parmesan
Ah ! Vous ne saviez pas ?! Eh oui, il y a les flammekueches d'hiver, avec des pommes de terre, des lardons, du munster, de la tartiflette, de la raclette, des poireaux : bref, des ingrédients d'hiver ! et la flammekueche d'été, avec des ingrédients estivaux comme de la ratatouille, des courgettes, des tomates, etc… Lire la suite Flammekueche d’été végétarienne
Ingrédients pour 2 personnes : une cuillérée à soupe d'huile, 1 oignon, 2 carottes, 5ml de curry, 2ml de gingembre, sel, poivre, lait de coco ou crème fraîche. Préparation : Éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le curry et le gingembre. Éplucher et couper les carottes… Lire la suite Carottes au curry
Ingrédients : 4 cuil. soupe de farine, 2 oeufs, 4 cuil. soupe de chapelure, 4 escalopes de veau fines, de l'huile, du beurre Recette : Préparer 3 assiettes : - dans la première mettre la farine, - dans la deuxième les oeufs battus en omelette - dans la 3eme la chapelure. Passer les escalopes successivement… Lire la suite Escalopes viennoises
Et hop voilà une bonne recette alsacienne 😉 Ingrédients pour la version traditionnelle : pâte à flammekueche, 1 oignon, 200g d'allumettes de lardon fumé, 100g de crème fraîche et 100g de fromage blanc, sel, poivre, fromage râpé pour ma version : les ingrédients précédents + des pommes de terre précuites, des lamelles de champignons, de… Lire la suite Flammekueche
Miam miam ! Vous aimez la patate douce ? C'est super doux 🙂 J'aime bien. Voilà une recette qui change de la purée de patate douce... version gourmande ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 belles patates douces, 100 ml de crème liquide, 2 œufs, 2 ml de curry, sel, poivre, fromage râpé Préparation :… Lire la suite Gratin de patates douces
Bonjour !! ça fait une éternité que je n'ai pas partagé de recette avec vous, car mon activité chez Tupperware m'encourage à réaliser principalement leurs recettes. Aujourd'hui je vais vous donner une recette dont l'origine est de Tupperware, mais que j'ai modifiée pour qu'elle corresponde aux goûts de mon chéri et moi... Voici les contraintes… Lire la suite Riz « espagnol » végétalisé
Voilà une recette d'été pleine de vitamines et de couleurs. Je vous conseille d'acheter les légumes en grosses quantités en cette fin de saison et de congeler des portions de ratatouille pour l'hiver 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 1 aubergine, 2 courgettes, 1 ou 2 oignon(s), 3 ou 4 tomates, 1 poivron, de l'huile… Lire la suite Ratatouille
Voilà une recette très simple à réaliser, mais à laquelle on ne pense pas assez ! Pourtant, elle a des tas d'utilisations et de versions possibles ! en apéritif, coupée en dés et plantée de piques (et à tremper dans une sauce), chaude ou froide, en plat principal, avec une salade verte, aux oignons, aux… Lire la suite Tortilla de patatas
Ou comment varier et manger des légumes avec plaisir 😉 Une recette super facile et rapide pour utiliser les légumes d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 3 tomates, 2 boules de mozzarella, 100g d'emmental râpé, des herbes de Provence et de l'huile d'olive Préparation : Laver et couper les légumes en fines lamelles. Couper la… Lire la suite Tian de légumes méditerranéens
Nathbouv en cuisine 