A table !
Pour la première fois en 2 ans, le producteur qui fournit mon Amap en légumes nous a donné de la rhubarbe ! 🙂 Je n'en avais jamais cuisiné avant, alors je suis allée chercher quelques conseils sur le net... J'ai suivi les conseils d'aufeminin.fr pour retirer les fibres. Et j'ai décidé de faire une tarte, mais… Lire la suite Tarte à la rhubarbe
Pour une tarte 6/8 personnes : une pâte sablée (recette ICI), une crème pâtissière (recette ICI) et 250g de belles fraises (les autres, les pas belles, on les mange en les lavant -- chuttt !! -- ) Préparation : Préparer la pâte sablée pendant que la crème pâtissière refroidit, l'étaler puis la faire cuire 10 minutes dans le… Lire la suite Tarte aux fraises
Ingrédients : 4 pommes, une pâte sablée, 3 oeufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de poudre d'amande, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café rase de levure, un peu de cannelle (facultatif) Préparation de la recette :… Lire la suite Tarte aux pommes amandine
Ingrédients : 250g farine, 125g beurre (demi-sel, sinon rajouter une pincée de sel), 1 verre d'eau Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes (oui, je sais, je suis une tricheuse !! lol... normalement on le coupe en dés et on le mélange à la main à la pâte) Quand il est chaud, le mélanger avec… Lire la suite Pâte brisée
Voilà une recette de gourmande. La rhubarbe et la framboise se marient très bien 😉 Ingrédients : une pâte sablée, 2 branches de rhubarbe, 300g de framboises, 1 oeuf, 20g de sucre en poudre, 60g de poudre d'amandes, 20 cl de crème fraîche Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir de l'eau. Eplucher la rhubarbe et la couper en… Lire la suite Tarte rhubarbe framboises
Nathbouv en cuisine 