dessert, gâteau

Napolitain

Cette semaine j'ai testé une recette facile et vraiment bluffante ! J'ai profité d'avoir du monde à la maison, parce qu'il y en a pour une vingtaine de belles parts ! En tout cas c'était délicieux et j'espère avoir l'occasion d'en refaire. Rien qu'à voir la photo, on en saliverait ! Je n'ai rien inventé,… Lire la suite Napolitain

dessert

Crème au chocolat Tupperware

Voici une recette rapide de crème au chocolat pour les gourmands 😉 Ingrédients pour 4/5 pots : 500ml de lait, 50ml de sucre, 50ml de maizena, 25ml de cacao non sucré (type Van Houten) Préparation : Dans un grand bol allant au micro-ondes (idéalement le pichet MicroCook Tupperware), mettre le sucre, la maïzena et le cacao. Ajouter le lait progressivement en fouettant. Mettre… Lire la suite Crème au chocolat Tupperware

dessert, gâteau

Gâteau au chocolat et pommes au micro-ondes

Je n'ai plus de beurre, et j'avais envie de faire un gâteau. J'ai donc fouillé dans mes recettes, et trouvé cette recette Tupperware, où normalement on met des poires au sirop. J'ai remplacé par des pommes et c'était très bon 🙂 Ingrédients : 200g farine, 200g sucre, 2 œufs, 20cl crème fraîche, 200g chocolat pâtissier, 3 pommes,… Lire la suite Gâteau au chocolat et pommes au micro-ondes

dessert, gâteau

Gâteau chocolat-guimauve

Voilà un gâteau au chocolat original et moelleux à tous les coups ! 🙂 C'est une recette issue du livre de recettes Tupperware "Les terrines". Ingrédients : 75g de chamallow, 100g de beurre, 200g de chocolat, 4 oeufs, 75ml de sucre (env 65g), 150ml de farine (env. 90g), 1 pincée de sel Préparation : Faire préchauffer… Lire la suite Gâteau chocolat-guimauve

dessert, gâteau

Gâteau poires-chocolat

Dans la nuit de jeudi à vendredi, j'ai rêvé que je mangeais un gâteau poires-chocolat que j'avais fait. Vous pensez bien que ça m'a donné envie d'en faire en vrai ! 😉 J'ai trouvé cette recette sur 750g. Mais mon gâteau est moins moelleux que si j'avais suivi la recette : j'ai oublié de monter les… Lire la suite Gâteau poires-chocolat

dessert

Chaud-coco-lat ;)

J'ai eu envie de tester le chocolat chaud avec du lait de coco à la place du lait (bah oui, pourquoi pas !?) Eh bien, c'est très bon !! Ingrédients : du lait de coco (celui en conserve est plus épais que celui en brique), du cacao Préparation : faire chauffer le lait de coco à la… Lire la suite Chaud-coco-lat 😉

dessert, gâteau

Marbré au chocolat

Ingrédients : 125g de beurre, 200g de sucre, 50ml de lait, 3 oeufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 25g de cacao en poudre, 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le lait, le… Lire la suite Marbré au chocolat

gâteau

Cookies au chocolat

Ingrédients : 250g de farine, 125g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 125g de beurre fondu, environ 150g de pépites de chocolat, 2 cuillères à café de miel Mes cookies étaient trop gros, les quantités indiquées m'ont fait 8 gros cookies. Préparation : Préchauffer le four… Lire la suite Cookies au chocolat

bases : crèmes et pâtes

Ganache au chocolat

La ganache au chocolat peut servir à recouvrir un gâteau, à garnir des macarons, ... Ingrédients :  15 cl de crème fraîche épaisse, 1 cuillerée à café de sucre, 5g de beurre, 100g de chocolat pâtissier Préparation : Faire chauffer la crème avec le beurre et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger pour obtenir une préparation… Lire la suite Ganache au chocolat