A table !
Voilà une recette gourmande ! En tout cas j'adore 😉 Ingrédients : 500g d'épinards, 3 œufs, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, 50g de pignons de pin, du parmesan en lamelles, sel, poivre, pâte brisée Préparation : Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. Commencer par faire cuire les épinards à la casserole,… Lire la suite Quiche aux épinards, pignons de pin et parmesan
Ah ! Vous ne saviez pas ?! Eh oui, il y a les flammekueches d'hiver, avec des pommes de terre, des lardons, du munster, de la tartiflette, de la raclette, des poireaux : bref, des ingrédients d'hiver ! et la flammekueche d'été, avec des ingrédients estivaux comme de la ratatouille, des courgettes, des tomates, etc… Lire la suite Flammekueche d’été végétarienne
Cette recette est une tuerie pour les fans de galette épaisse et bien grasse 😉 La galette à la frangipane, c'est avec de la crème d'amandes + de la crème pâtissière. Je préfère la version plus "légère" avec seulement la crème d'amandes... Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 140g de poudre d'amande, 120g de sucre poudre,… Lire la suite Galette à la crème d’amandes
Et hop voilà une bonne recette alsacienne 😉 Ingrédients pour la version traditionnelle : pâte à flammekueche, 1 oignon, 200g d'allumettes de lardon fumé, 100g de crème fraîche et 100g de fromage blanc, sel, poivre, fromage râpé pour ma version : les ingrédients précédents + des pommes de terre précuites, des lamelles de champignons, de… Lire la suite Flammekueche
Miam miam ! Vous aimez la patate douce ? C'est super doux 🙂 J'aime bien. Voilà une recette qui change de la purée de patate douce... version gourmande ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 belles patates douces, 100 ml de crème liquide, 2 œufs, 2 ml de curry, sel, poivre, fromage râpé Préparation :… Lire la suite Gratin de patates douces
Cette semaine j'ai testé une recette facile et vraiment bluffante ! J'ai profité d'avoir du monde à la maison, parce qu'il y en a pour une vingtaine de belles parts ! En tout cas c'était délicieux et j'espère avoir l'occasion d'en refaire. Rien qu'à voir la photo, on en saliverait ! Je n'ai rien inventé,… Lire la suite Napolitain
Pour arriver à cette nouvelle recette, c'est une histoire qui peut vous paraître étrange... J'étais en train de feuilleter le livre de recettes "4 coins à partager" du moule silicone rectangulaire de Tupperware, à la recherche d'une recette de gâteau pour un anniversaire. J'arrive à la page de la recette de la noisettine abricot, à… Lire la suite Gâteau coco-ananas
Ou comment varier et manger des légumes avec plaisir 😉 Une recette super facile et rapide pour utiliser les légumes d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 3 tomates, 2 boules de mozzarella, 100g d'emmental râpé, des herbes de Provence et de l'huile d'olive Préparation : Laver et couper les légumes en fines lamelles. Couper la… Lire la suite Tian de légumes méditerranéens
L'autre jour, j'ai eu envie de changement. La tartiflette c'est bon, mais si on y ajoutait quelque chose ? J'avais déjà une version végétarienne mais j'avais envie d'autre chose. En ouvrant mon frigo, je vois les champignons de Paris frais. J'en mange bien avec la raclette, donc ça doit bien pouvoir aller dans une tartiflette ? 😉 Eh bien,… Lire la suite Tartiflette aux champignons
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pâte à crêpes : 300ml de farine, 3 œufs, 500ml de lait La garniture : 4 tranches de jambon blanc, 250g de champignons de Paris frais, 50g de beurre, 250ml de crème fraiche épaisse, 75g d’emmental rapé, 2 échalotes, sel poivre Préparation : Préparer la pâte à crêpes en fouettant la farine, les œufs, le lait et une pincée de sel. Laisser… Lire la suite Ficelles picardes
Nathbouv en cuisine 