A table !
Bonjour !! ça fait une éternité que je n'ai pas partagé de recette avec vous, car mon activité chez Tupperware m'encourage à réaliser principalement leurs recettes. Aujourd'hui je vais vous donner une recette dont l'origine est de Tupperware, mais que j'ai modifiée pour qu'elle corresponde aux goûts de mon chéri et moi... Voici les contraintes… Lire la suite Riz « espagnol » végétalisé
Voilà une recette d'été pleine de vitamines et de couleurs. Je vous conseille d'acheter les légumes en grosses quantités en cette fin de saison et de congeler des portions de ratatouille pour l'hiver 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 1 aubergine, 2 courgettes, 1 ou 2 oignon(s), 3 ou 4 tomates, 1 poivron, de l'huile… Lire la suite Ratatouille
Ou comment varier et manger des légumes avec plaisir 😉 Une recette super facile et rapide pour utiliser les légumes d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 3 tomates, 2 boules de mozzarella, 100g d'emmental râpé, des herbes de Provence et de l'huile d'olive Préparation : Laver et couper les légumes en fines lamelles. Couper la… Lire la suite Tian de légumes méditerranéens
Aujourd'hui j'ai fait une quiche aux blettes. Pendant que je mixais les côtes avec les feuilles, chéri est venu dans la cuisine et m'a demandé "qu'est-ce que c'est ?" - "des blettes" "oh ! beuuuuuuuurk" - "mais non, ça a le goût d'épinards. Tu vas voir je vais te faire une quiche avec" "ok" V'la… Lire la suite Quiche aux blettes
Donc voici la salade préparée ce jour avec quelques restes de la raclette d'hier soir (mais chuttt il ne faut pas le dire !) Ingrédients pour 2 personnes (cette salade étant notre plat unique) : 3 pommes de terre, de la salade, des champignons, une grosse tomate, du gruyère (fraîchement importé de Suisse ! mmmh), du… Lire la suite Salade champêtre
Les lentilles corail ont un goût très doux et agréable et cuisent très vite. On en trouve de plus en plus facilement en supermarché, et il y en a dans tous les magasins bio 😉 Ingrédients pour 1 personne : 100g de lentilles corail, 1 grosse tomate (ou 2 petites), un quart d'oignon, un peu d'ail,… Lire la suite Lentilles corail au curry
Voilà une idée de repas rapide qui satisfera tout le monde ! Ingrédients : une galette, et ce qu'on veut mettre dedans :p Dans celle de chéri, une pomme de terre, du fromage à raclette, des lardons Dans la mienne (photo) : de la purée de tomates au basilic, des champignons, une tomate coupée en dés,… Lire la suite Galettes de sarrasin
Voilà une recette italienne faite pour utiliser le pain sec. Dans mon restaurant italien habituel, ils en proposent avec du pain de mie (mais eux ils le font maison, leur pain...). Comme j'ai du pain de mie en stock, hier soir alors que je faisais des croque monsieur pour mon homme, j'ai pensé à me faire des… Lire la suite Crostinis au pain de mie
Ingrédients pour 2 personnes : une aubergine, 2 tomates, une petite boite de concentré de tomates, de l'eau, un demi kubor, du basilic, de l'emmental râpé, de l'huile d'olive, un petit oignon, de la sauce béchamel, des pâtes pour lasagnes. Préparation : Émincer l'oignon, le faire revenir dans la sauteuse avec un peu d'huile. Couper l'aubergine… Lire la suite Lasagnes aux aubergines
Vous avez déjà mangé des légumes chop-suey au restaurant chinois ? C'est une poêlée de légumes au wok très savoureuse. J'avais envie de retrouver cette saveur tout en utilisant les légumes disponibles chez moi 😉 Vous pouvez très bien tester avec d'autres légumes de votre choix 🙂 Ingrédients pour 2 personnes : 1 carotte, 100g de… Lire la suite Sauté de légumes sauce soja
Nathbouv en cuisine 