A table !
Voilà une recette gourmande ! En tout cas j'adore 😉 Ingrédients : 500g d'épinards, 3 œufs, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, 50g de pignons de pin, du parmesan en lamelles, sel, poivre, pâte brisée Préparation : Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. Commencer par faire cuire les épinards à la casserole,… Lire la suite Quiche aux épinards, pignons de pin et parmesan
Aujourd'hui j'ai fait une quiche aux blettes. Pendant que je mixais les côtes avec les feuilles, chéri est venu dans la cuisine et m'a demandé "qu'est-ce que c'est ?" - "des blettes" "oh ! beuuuuuuuurk" - "mais non, ça a le goût d'épinards. Tu vas voir je vais te faire une quiche avec" "ok" V'la… Lire la suite Quiche aux blettes
Pratique quand on est pas d'accord sur le plat du soir 😉 Ingrédients : une pâte brisée, 100g de crème fraîche, 3 oeufs, 4 tranches de saumon fumé, un blanc de poireau, 100g d'épinards hâchés, emmental râpé Préparation : Préparer d'abord la pâte brisée. Faire une fondue de poireaux : bien laver les poireaux, les couper sur la longueur… Lire la suite Quiche bi-goût !
J'avais des escalopes de dinde que je voulais cuisiner de manière un peu originale. J'ai finalement opté pour une quiche. Ingrédients : une pâte brisée, une cuillère à café de moutarde, 2 tomates, 2 escalopes de volaille (dinde ou filets de poulet), un pied de brocolis, du thym, 20cl de crème fraîche, 3 oeufs, un peu d'emmental râpé. Préparation : Préparer la pâte brisée. Préparer… Lire la suite Quiche brocolis dinde tomates
Ingrédients : une pâte brisée (voir recette ici), 1 c.s. moutarde, 4 tomates, 1 courgette, herbes de provence, emmental râpé, 100g de crème fraîche, 3 oeufs, 200g lardons, poivre Garniture : 100g de crème fraîche mélangée à 3 oeufs, du gruyère râpé. Préparation : On fait revenir des lardons (on les égoutte dans du sopalin pour les dégraisser) puis on… Lire la suite Quiche provençale
Ingrédients : 200g lardons, 3 blancs de poireaux, une bûche de chevre, 100g de crème fraîche, 3 oeufs, sel, poivre, une pâte brisée, huile ou beurre. Préparation : - préparer la pâte brisée selon la recette ici - bien laver les poireaux, les couper sur la longueur puis en lamelles et les placer dans une poêle à feu doux… Lire la suite Quiche poireaux lardons chèvre
Ingrédients : 250g farine, 125g beurre (demi-sel, sinon rajouter une pincée de sel), 1 verre d'eau Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes (oui, je sais, je suis une tricheuse !! lol... normalement on le coupe en dés et on le mélange à la main à la pâte) Quand il est chaud, le mélanger avec… Lire la suite Pâte brisée
Nathbouv en cuisine 