A table !
Bonjour !! ça fait une éternité que je n'ai pas partagé de recette avec vous, car mon activité chez Tupperware m'encourage à réaliser principalement leurs recettes. Aujourd'hui je vais vous donner une recette dont l'origine est de Tupperware, mais que j'ai modifiée pour qu'elle corresponde aux goûts de mon chéri et moi... Voici les contraintes… Lire la suite Riz « espagnol » végétalisé
Encore une recette de soupe pour l'automne, aux couleurs traditionnelles de la saison ! Une soupe bien réconfortante, riche en fer et en protéines 😉 Je me suis basée sur mes recettes de soupe habituelles avec du potiron (velouté potiron poivron, soupe potiron ) et j'ai fait une nouvelle version 😉 Ingrédients : 1kg de potiron,… Lire la suite Velouté potiron carottes lentilles corail
Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 poivron, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 100ml de lentilles corail, 1/2 kubor, de l'eau. Facultatif : 1/2 oignon Préparation : Éplucher et émincer l'oignon. Couper le poivron en dés (en été j'achète des poivrons exprès pour l'hiver, je les coupe en dés et les mets dans des sacs congélation dont je… Lire la suite Velouté de lentilles corail, carottes, poireaux
Voici une deuxième version de mes lentilles corail au curry 🙂 Ingrédients pour 1 personne : 100g de lentilles corail, 1 grosse tomate (ou 2 petites), un quart d'oignon, un peu d'ail, du curry, de l'huile (olive ou tournesol), une carotte, des lamelles de poivron, coriandre, 1/4 de kubor Préparation : Couper la tomate en dés, émincer l'oignon,… Lire la suite Lentilles corail au curry (bis)
Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de lentilles, 2 carottes, 1 poireau,1 oignon, 1 clou de girofle, 1 kubor, 3 verres d'eau, herbes de provence Préparation : Eplucher l'oignon et les carottes, les laver, piquer l'oignon avec un clou de girofle. Laver le poireau et le couper en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans une casserole… Lire la suite Lentilles vertes aux carottes et poireaux
Vous avez déjà mangé des légumes chop-suey au restaurant chinois ? C'est une poêlée de légumes au wok très savoureuse. J'avais envie de retrouver cette saveur tout en utilisant les légumes disponibles chez moi 😉 Vous pouvez très bien tester avec d'autres légumes de votre choix 🙂 Ingrédients pour 2 personnes : 1 carotte, 100g de… Lire la suite Sauté de légumes sauce soja
J'avais une recette de potiron toute simple qu'on m'avait gentiment donnée, et puis j'ai décidé d'y mettre mon grain de sel, après plusieurs années d'utilisation de cette recette sans la modifier ! Eh bien j'étais très satisfaite du résultat alors je vous présente ma version améliorée : Ingrédients : 1kg de potiron, 3 carottes, 1 poivron… Lire la suite Velouté de potiron
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre, et les légumes de votre choix (1 carottes, 1/2 courgette, 1/2 poireau,..), 2 œufs, sel, poivre, Recette : Faire cuire les légumes de votre choix. Bien égoutter, écraser en purée et laisser refroidir. La purée doit être assez compacte. Ajouter de la farine si besoin. Mélanger avec… Lire la suite Steaks de légumes
Ingrédients par personne : 2 carottes, huile d'olive, 100g de tofu fumé, une cuiller à café de curry, une grosse cuillerée à soupe de crème fraîche (ou de soja pour un plat végétalien), sel, poivre. Préparation : Éplucher et laver les carottes. Couper le tofu en lamelles ou en dés, et les carottes en rondelles. Faire cuire… Lire la suite Carottes au curry et au tofu fumé
C'est une recette que me faisait ma maman quand j'étais petite. Une recette Tupperware qu'on avait perdue mais que j'ai pu retrouver suite à un appel sur Facebook 🙂 Un vrai bonheur ! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de carottes, 150g de sucre, 150g de noix de coco, 100g de beurre fondu, 75g de farine, 3 oeufs, le zeste d'1/2 citron, 1 sachet… Lire la suite Cake carotte-coco
Nathbouv en cuisine 