A table !
Voilà ma recette familiale de la salade d'endives (ou chicons, comme on dit dans le ch'nord) Ingrédients pour 2 personnes : 2 endives, 2 portions de bleu ou roquefort, une poignée de noix, quelques tomates cerises, une petite pomme, (en option : du jambon sec) Vinaigrette : huile de noisette, vinaigre de cidre, moutarde, sel, poivre… Lire la suite Salade d’endives au roquefort
Pour la première fois en 2 ans, le producteur qui fournit mon Amap en légumes nous a donné de la rhubarbe ! 🙂 Je n'en avais jamais cuisiné avant, alors je suis allée chercher quelques conseils sur le net... J'ai suivi les conseils d'aufeminin.fr pour retirer les fibres. Et j'ai décidé de faire une tarte, mais… Lire la suite Tarte à la rhubarbe
J'ai acheté le blender il y a plusieurs mois, avec dans l'idée de tester les smoothies un jour, même si c'est très sucré... (Une fois de temps en temps c'est pas trop grave :p ) J'ai acheté des fraises hier, dont la moitié était trop abîmées pour être mangées comme ça... Du coup j'ai décidé… Lire la suite Smoothie pomme, fraise, banane
Je n'ai plus de beurre, et j'avais envie de faire un gâteau. J'ai donc fouillé dans mes recettes, et trouvé cette recette Tupperware, où normalement on met des poires au sirop. J'ai remplacé par des pommes et c'était très bon 🙂 Ingrédients : 200g farine, 200g sucre, 2 œufs, 20cl crème fraîche, 200g chocolat pâtissier, 3 pommes,… Lire la suite Gâteau au chocolat et pommes au micro-ondes
ça, c'est un plat typique de récupération des restes !! Ingrédients pour une personne : reste de lentilles (env. 100g), un peu d'oignon ou d'échalote, si on veut un peu d'ail, une demie tomate, un peu de poivron, un quart de pomme, persil, sel, poivre, une grosse cuillerée d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron Préparation : … Lire la suite Salade de lentilles
J'ai dernièrement acheté de la pâte feuilletée en carrés. Voici une réalisation sucrée : Ingrédients : une pâte feuilletée carrée, une demie pomme, un peu de cannelle. Préparation : Eplucher et retirer le coeur de la pomme, la couper en deux. Placer la demie pomme (on peut la couper en morceaux mais ce n'est pas obligatoire)… Lire la suite Feuilleté à la pomme
Ingrédients : 4 pommes, une pâte sablée, 3 oeufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de poudre d'amande, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café rase de levure, un peu de cannelle (facultatif) Préparation de la recette :… Lire la suite Tarte aux pommes amandine
Voici une recette de gâteau au yaourt au lait de soja (donc sans lactose) avec des pommes ou des poires et du caramel. C'est bien plus digeste que le gâteau au yaourt classique, et les fruits apportent de la fraîcheur... mmmmh !! Ingrédients : 1 yaourt au lait de soja (parfumé à la vanille c'est top,… Lire la suite Gâteau au yaourt de soja, aux pommes ou aux poires
Voilà ma recette de gâteau au potiron, que je tiens de ma grand-mère maternelle. J'adore c'est très très bon ^^ Par contre, il faut le manger FROID !! (tiède ou chaud ce n'est pas bon !) Ce gâteau a en fait la texture d'un flan. Ingrédients : 100g farine, 100g sucre, 2 oeufs, 40g beurre, 1/2 sachet… Lire la suite Gâteau d’Halloween aux pommes et potiron
Ingrédients : 3 oeufs, 1 yaourt aromatisé vanille, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 sachet de levure, 1/2 pot d'huile, 5 pommes, du caramel liquide Préparation : Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le yaourt, la farine, l'huile et la levure. Mettre du caramel liquide au fond du moule en pyrex, en remontant… Lire la suite Gâteau au yaourt et pommes au caramel
Nathbouv en cuisine 