entrée, soupe

Soupe de légumes

Ingrédients : 2 Pommes de terre, 1 carotte, 1 vert de poireau, 1 courgette, sel, poivre

Préparation :

Eplucher et laver les légumes. Les couper en petits morceaux.

Faire bouillir de l’eau, puis verser les légumes dedans.

Laisser cuire 20 minutes, saler, poivrer et mixer.

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