En mars 2012, devant Top Chef, une recette de Cyrille Zen m’a interpelée : la banane miel et speculoos. Il a été critique pour la simplicité et le manque de transformation des aliments, j’ai fait PIRE !! 🙂
Un super bon dessert que j’ai nommé simplement « banane et speculoos façon crumble ».
Ingrédients pour 1 personne : 1 banane, 1 bastogne, 1 cuillère à soupe de miel liquide.
Préparation :
Couper la banane en rondelles,et les mettre dans la coupelle.
Arroser du miel liquide.
Emietter le biscuit bastogne sur les bananes et voilà ^^
Sinon j’ai pas eu le temps mais je pense qu’on peut faire une variante de cheesecake avec le speculoos en dessous, et une mousse de banane arrosée de miel par-dessus, ça doit être bon !
Nathbouv en cuisine 