J’ai trouvé cette recette dernièrement sur internet et elle m’a paru bien sympa: http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-salade-de-quinoa-tomates-cerises-avocat-117766305.html
Séance test ce jour 😉
Ingrédients pour 1 personne : 60g de mélange quinoa-boulgour, env. 10 tomates cerises, un avocat, un demi citron jaune ou vert, de la menthe, de l’huile d’olive
Préparation :
Faire cuire votre mélange quinoa-boulgour comme l’indique la boîte. Ajouter une cuillerée d’huile d’olive, mélanger et laisser refroidir.
Couper les tomates cerises en deux, éplucher et couper l’avocat. Mettre dans le boulgour et arroser du jus de citron, parsemer de la menthe.
Mettre au frais une demie heure et déguster bien frais 🙂
Nathbouv en cuisine 