Une de mes premières recettes avec le multicuiseur Philips Viva Collection HD3167
Ingrédients pour 2 personnes : 1 mesure de riz arborio, 1/2 kubor, 1/2 courgette, 1 poignée de fèves, 5 mesures d’eau, 1 mesure de vin blanc, 1 oignon, un peu d’huile, du poivre
Préparation :
Faire dorer l’oignon émincé dans l’huile en mode rissoler juqu’à ce que ce soit bien fondu.
Ajouter le riz jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajouter la courgette coupée en dés et les fèves, le kubor, le vin blanc.
Laisser un peu absorber, puis ajouter l’eau et passer en mode risotto (il calcule le temps de cuisson tout seul)
Attendre que ça sonne, et voilà !! Goûter, assaisonner, et passer à table 😉
Nathbouv en cuisine 