Ingrédients pour 4 personnes : 1L d’eau, 3 grosses pommes de terre, 2 carottes, le vert d’un demi poireau, 1/2 cube de bouillon
Préparation :
Eplucher les légumes et les laver. Les couper en petits morceaux.
Faire bouillir l’eau avec le bouillon. A ébullition, mettre les légumes dans l’eau.
Au bout de 15 minutes, mixer la soupe et servir.
Selon vos goûts vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche, ou faire des tartines de pain beurré 😉
Nathbouv en cuisine 