Oeuf cocotte aux poireaux au Cookeo

Ingrédients : 10cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde, un peu de fondue de poireaux, une mini portion de st môret, du sel, du poivre, un oeuf. Préparation : Placer la fondue de poireaux au fond d'un ramequin allant au four. Mélanger la crème, le St môret et la moutarde avec un fouet et…

Petit salé aux lentilles

Ingrédients pour 2 personnes : 200g de lentilles vertes, 2 carottes, un demi jambonneau de porc (ou autres morceaux selon les goûts : palette, jarret, poitrine...), herbes de provence, sel, poivre, un oignon, un clou de girofle Préparation : Tout d'abord, vous pouvez dessaler le morceau de viande en le laissant tremper une trentaine de minutes…

Minestrone paresseux… et rapide !

Je ne sais plus si je vous l'ai déjà dit, mais j'ai un Cookeo de Moulinex depuis décembre. C'est un autocuiseur "intelligent". mais surtout il est moins lourd et plus facile à laver qu'un autocuiseur standard... du coup je fais pas mal de mes recettes dedans, mais surtout la cuisson de mes légumes à la…

Chili sin carne

Voici un plat végétarien complet. Les haricots rouges associés au riz permettent un excellent apport de protéines végétales. Plus d'info sur l'association de céréales et de légumineuses pour un apport protéique complet ICI, plus d'info sur le régime végétarien ICI. Ceci est UNE version du chili, rien ne dit que la prochaine fois je ne rajouterai pas…