A table !
Après une tartiflette, il me restait du reblochon. Cela m'a donné envie d'en faire un cake salé. Et mes invitées ont validé 🙂 Ingrédients : 250g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 1 verre d’huile, 150g de reblochon, 150g de lardons, 1 verre de lait. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les lardons. Râper ou couper en… Lire la suite Cake reblochon lardons
Voilà une recette d'été pleine de vitamines et de couleurs. Je vous conseille d'acheter les légumes en grosses quantités en cette fin de saison et de congeler des portions de ratatouille pour l'hiver 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 1 aubergine, 2 courgettes, 1 ou 2 oignon(s), 3 ou 4 tomates, 1 poivron, de l'huile… Lire la suite Ratatouille
Cette semaine j'ai testé une recette facile et vraiment bluffante ! J'ai profité d'avoir du monde à la maison, parce qu'il y en a pour une vingtaine de belles parts ! En tout cas c'était délicieux et j'espère avoir l'occasion d'en refaire. Rien qu'à voir la photo, on en saliverait ! Je n'ai rien inventé,… Lire la suite Napolitain
Une petite entrée toute simple : un avocat, des crevettes, une sauce Aurore. Facile, rapide, efficace ! Ingrédients pour deux : 1 avocat, 14 crevettes cuites, 2 cuillers à soupe de mayonnaise, 1 cuiller à café de ketchup Préparation : Couper l'avocat en deux avec un couteau en faisant le tour du noyau. Séparer les… Lire la suite Avocat crevettes
Voilà une recette très simple à réaliser, mais à laquelle on ne pense pas assez ! Pourtant, elle a des tas d'utilisations et de versions possibles ! en apéritif, coupée en dés et plantée de piques (et à tremper dans une sauce), chaude ou froide, en plat principal, avec une salade verte, aux oignons, aux… Lire la suite Tortilla de patatas
Pour arriver à cette nouvelle recette, c'est une histoire qui peut vous paraître étrange... J'étais en train de feuilleter le livre de recettes "4 coins à partager" du moule silicone rectangulaire de Tupperware, à la recherche d'une recette de gâteau pour un anniversaire. J'arrive à la page de la recette de la noisettine abricot, à… Lire la suite Gâteau coco-ananas
Encore une recette de soupe pour l'automne, aux couleurs traditionnelles de la saison ! Une soupe bien réconfortante, riche en fer et en protéines 😉 Je me suis basée sur mes recettes de soupe habituelles avec du potiron (velouté potiron poivron, soupe potiron ) et j'ai fait une nouvelle version 😉 Ingrédients : 1kg de potiron,… Lire la suite Velouté potiron carottes lentilles corail
Ou comment varier et manger des légumes avec plaisir 😉 Une recette super facile et rapide pour utiliser les légumes d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 3 tomates, 2 boules de mozzarella, 100g d'emmental râpé, des herbes de Provence et de l'huile d'olive Préparation : Laver et couper les légumes en fines lamelles. Couper la… Lire la suite Tian de légumes méditerranéens
Voilà ma recette familiale de la salade d'endives (ou chicons, comme on dit dans le ch'nord) Ingrédients pour 2 personnes : 2 endives, 2 portions de bleu ou roquefort, une poignée de noix, quelques tomates cerises, une petite pomme, (en option : du jambon sec) Vinaigrette : huile de noisette, vinaigre de cidre, moutarde, sel, poivre… Lire la suite Salade d’endives au roquefort
La harira, c'est une soupe traditionnelle qu'on consomme lors de la rupture du jeûne le soir pendant le mois de Ramadan. Et vous avez dû le remarquer vu le nombre de recettes de soupes sur ce blog, j'aime les soupes ! 🙂 La recette de base que j'ai adaptée : http://www.750g.com/soupe-marocaine-harira-r33508.htm Une autre recette qui me… Lire la suite Harira végétarienne à ma façon
Nathbouv en cuisine 