A table !
Ayant été malade ces derniers temps, je cherchais une recette de carottes cuites qui change un peu de l'ordinaire. Et je suis tombée sur cette fabuleuse recette : Soupe de carottes J'ai dû modifier un peu, et voilà donc ce que j'ai fait : Ingrédients : 3 carottes, 2 pommes de terre, 1,5L d'eau, un citron, sel,… Lire la suite Soupe de carottes au citron
Voilà une recette anti-gaspillage, quand vous avez trop de salade au frigo et que vous savez que vous n'arriverez pas à tout manger... Pas de panique !! Voici la solution : Ingrédients pour 4 personnes : 2 salades (laitue, batavia, etc), 3 pommes de terre, 1 oignon, 2 carottes Préparation : Faire revenir l'oignon dans un… Lire la suite Soupe de salade
Ingrédients pour 4 personnes : 1L d'eau, 3 grosses pommes de terre, 2 carottes, le vert d'un demi poireau, 1/2 cube de bouillon Préparation : Eplucher les légumes et les laver. Les couper en petits morceaux. Faire bouillir l'eau avec le bouillon. A ébullition, mettre les légumes dans l'eau. Au bout de 15 minutes, mixer la… Lire la suite Soupe de légumes d’hiver
Ingrédients : houmous, une galette de maïs ou de blé, une carotte, un panais Préparation : Préparer l'houmous suivant la recette ici. Faire chauffer la galette comme indiqué sur le paquet, pour la ramollir. Tartiner généreusement la galette de houmous. Râper la carotte et le panais et bien mélanger, puis verser le mélange sur une moitié de… Lire la suite Wrap houmous, carotte, panais
Ingrédients : les feuilles de 6 branches de céleri, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 cube de bouillon Préparation : Laver les feuilles de céleri, et faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon. Eplucher, laver et couper les pommes de terre et les carottes. Verser les légumes dans l'eau bouillante et laisser cuire 15… Lire la suite Soupe de fanes de céleri branche
Ingrédients : 2 Pommes de terre, 1 carotte, 1 vert de poireau, 1 courgette, sel, poivre Préparation : Eplucher et laver les légumes. Les couper en petits morceaux. Faire bouillir de l'eau, puis verser les légumes dedans. Laisser cuire 20 minutes, saler, poivrer et mixer.
Avant, je n'aimais pas les carottes cuites. Mais ça, c'était AVANT !! (imaginez-moi mettant mes lunettes sur mon nez en prononçant cette phrase mdr) C'était avant que je découvre cette recette 🙂 Ingrédients : 4 carottes, 200g de lardons, 3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou de lait ou de lait de coco), 2 cuillères… Lire la suite Carottes aux lardons et curry
Nathbouv en cuisine 